वाइनच्या जगाचे एक्सप्लोर करणे: लाल, पांढरा आणि गुलाब वाइन समजून घेणे

परिचय:

वाइन एक शाश्वत आणि अष्टपैलू पेय आहे ज्याने शतकानुशतके समोरासमोर आकर्षित केले. त्याचे रंग, स्वाद आणि प्रकार वाइन प्रेमींना विस्तृत निवडी प्रदान करतात. या ब्लॉगमध्ये आम्ही लाल, पांढर्‍या आणि गुलाबी वाणांवर लक्ष केंद्रित करून वाइनच्या आकर्षक जगात शोधतो. आम्ही या सुगंधित आणि मोहक पेय तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या द्राक्षाच्या वेगवेगळ्या जाती देखील शोधू.

रंगांबद्दल जाणून घ्या:

जर वाइनचे रंग रंगानुसार वर्गीकृत केले गेले असेल तर ते अंदाजे तीन श्रेणींमध्ये विभागले जाऊ शकते: रेड वाइन, व्हाइट वाइन आणि गुलाबी वाइन. त्यापैकी, रेड वाइन उत्पादन जगातील एकूण उत्पादनापैकी 90% आहे. रेड वाइनचे श्रीमंत, तीव्र स्वाद निळ्या-जांभळ्या द्राक्षाच्या विविध प्रकारच्या कातड्यांमधून येतात.

द्राक्षाचे वाण एक्सप्लोर करा:

द्राक्षाचे वाण वाइनची चव आणि वैशिष्ट्य निश्चित करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. रेड वाइनच्या बाबतीत, वापरलेल्या द्राक्षे प्रामुख्याने लाल द्राक्षाच्या वाण म्हणून वर्गीकृत केल्या जातात. या वाणांच्या लोकप्रिय उदाहरणांमध्ये कॅबर्नेट सॉविग्नॉन, मर्लोट, सिराह आणि इतर बर्‍याच गोष्टींचा समावेश आहे. या द्राक्षेमध्ये निळ्या-जांभळ्या कातड्या आहेत ज्यामुळे लाल वाइनला त्यांचा खोल रंग आणि तीव्र चव मिळेल.

दुसरीकडे, पांढरा वाइन हिरव्या किंवा पिवळ्या कातड्यांसह द्राक्षेपासून बनविला जातो. चार्डोने, रिझलिंग आणि सॉव्हिगनॉन ब्लँक सारख्या वाण या श्रेणीत येतात. पांढर्‍या वाइन चव मध्ये फिकट असतात, बहुतेकदा फळ आणि फुलांचा सुगंध दर्शवितो.

रोझ वाइन एक्सप्लोर करा:

लाल आणि पांढरे वाइन व्यापकपणे ओळखले जातात, तर रोझ वाइन (सामान्यत: रोझ म्हणून ओळखले जाते) अलिकडच्या वर्षांतही लोकप्रियतेत वाढ झाली आहे. रोझ वाइन मॅसेरेशन नावाच्या प्रक्रियेद्वारे बनविला जातो, ज्यामध्ये द्राक्षाच्या कातडी विशिष्ट कालावधीसाठी रसांच्या संपर्कात असतात. हे संक्षिप्त मॅसेरेशन वाइनला सूक्ष्म गुलाबी रंग आणि एक नाजूक चव देते. गुलाब वाईनमध्ये एक कुरकुरीत, दोलायमान वर्ण आहे जो उन्हाळ्याच्या संध्याकाळसाठी योग्य आहे.

सारांश मध्ये:

जेव्हा आपण आपल्या वाइनच्या प्रवासाला सुरुवात करता तेव्हा लाल, पांढरा आणि गुलाब यांच्यातील फरक जाणून घेतल्यास या शाश्वत पेयांबद्दल आपले कौतुक वाढेल. रेड वाइनच्या जागतिक वर्चस्वापासून ते चव प्रोफाइलवरील द्राक्षाच्या वाणांच्या प्रभावापर्यंत प्रत्येक घटक वाइनच्या विशाल आणि वैविध्यपूर्ण जगामध्ये योगदान देतो. तर मग आपण पूर्ण शरीरात लाल वाइन, कुरकुरीत पांढरा वाइन किंवा एक मोहक गुलाब पसंत कराल, आपल्यासाठी काहीतरी आहे.

पुढच्या वेळी जेव्हा आपण 750 मिलीलीटर हॉक बाटल्या बीव्हीएसच्या मानावर येता तेव्हा या बाटल्यांमध्ये श्रीमंत लाल, कुरकुरीत गोरे आणि रमणीय गुलाबी ओतण्यास सक्षम असल्याची कल्पना करा आणि अविस्मरणीय अनुभव आणि प्रेमळ क्षण तयार करण्याची तयारी करा. वाइन वर्ल्डला चीअर्स!